آبزی پروری یک بخش در حال رشد در آفریقای جنوبی است. اگر چه مدت زیادی نیست که ظهور پیدا کرده است، مصرف کننده هنوز در بسیاری از جنبه های ماهیگیری، نادیده گرفته میشود. این متن نگاهی به پرورش آبزیان و تاثیرات بلند مدت آن بر انسان، ماهی ها و دیگر حیوانات میکند. از آنجایی که این صنعت بعنوان تولید غذا دائما مورد استفاده قرار میگیرد، شما باید این 9 حقیقت کلیدی را دراین مورد بدانید:
در اینجا یک تناقض ناامید کننده برای کسانی که برای سلامتیشان ماهی میخورند وجود دارد، فواید تغذیه ای ماهی در زمان پرورش به شدت کاهش میابد. ماهی های وحشی، امگا 3 را از گیاهان دریایی دریافت میکنند. ماهی های پرورشی اصولا از ذرت، دانه ی سویا یا دیگر مواد غذایی که حاوی مقدار اندک یا حتی فاقد امگا 3 هستند تغذیه میکنند. این غذای غیرطبیعی و مقدارزیاد ذرت باعث تجمع اسیدهای چرب زیادی در بدن ماهی میشود. همچنین به ماهی های پرورشی مقدار زیادی آنتی بیوتیک میزنند که موجب بیماری های مقاوم به آنتی بیوتیک در انسان میشود.
ماهی های پرورشی مانند سکه های کیف پول به هم فشرده میشوند. این شرایط غیرطبیعی موجب توسعه ی بیماری ها و انگل میشود؛ که معمولا از محیطشان منتشر میشود و جمعیت ماهی های وحشی را آلوده میکند. برای مثال در سواحل کانادا 80 درصد از ماهی های سالمون به دلیل آلودگی آبله، در بعضی مناطق محلی از بین رفتند؛ اما موضوع به اینجا ختم نشد چون بقای عقاب ها، خرس ها و دیگر شکارچیان به وجود سالمون ها بستگی دارد. پس کاهش سالمون موجب کاهش این گونه موجودات هم شد.
.
توضیحات بیشتر را در لینک زیر بخوانید:
درباره این سایت